宋奇，华南理工大学本科毕业，2008年到香港科技大学硕士班深造。毕业后，先后加入过麦当劳（香港）、百胜餐饮（广州）等世界500强企业。2012年在餐饮界开始创业，曾做过粤式快餐、东北饺子、面馆等多个餐饮项目。最终选定以重庆小面为主打的川渝风味面馆为未来主打方向。2014年创立“遇见小面”品牌，并开出第一间30平米测试店。同年9月，“遇见小面”获得200万元天使投资，品牌估值1300万元。2015年3月，“遇见小面”首间形象店将亮相广州CBD珠江新城高德置地广场。