欧阳捷,1983年毕业于甘肃工业大学机械制造专业本科,1997-1999年河海大学研究生班毕业。
1976年12月起进入国营404厂工作,曾在核反应堆下工作。
1983年7月至1992年12月在甘肃工业大学任教,历任机械制造研究所副所长、毕业生分配办公室主任、校长办公室副主任。曾应对89年之后的大学生分配难。
1993年1月至1996年12月历任武进市建设委员会(现常州市武进区建设局)秘书、副主任职务。
1996年12月至2007年4月历任武进区政府办公室副主任、武进区行政审批服务中心主任、党委书记、行政审批制度改革领导小组办公室主任。筹建武进区行政审批中心,并任首任主任、党委书记。推动行政审批制度改革、缩减审批事项、规范审批流程、削减审批收费。
2007年5月至2013年4月任江苏新城地产股份有限公司副总裁,2011年4月至2013年6月任江苏新城地产股份有限公司董事。分管行政、人力、信息工作。
2013年4月至今任新城控股集团有限公司副总裁,分管品牌客服工作。2013年7月至今任江苏新城地产股份有限公司监事。