罗云波，男，1960年4月23日生于重庆市，博士生导师。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。多年来一直致力于保障食品安全营养技术的研究。果蔬成熟衰老的分子生物学基础、基因工程及生物反应器在食品中的应用、转基因食品的检测及安全性评价。曾主持教育部跨世纪人才基金“乙烯合成调控分子基础的研究”；国家自然科学基金“限制乙烯合成转基因番茄采后生理研究”；农业部九五重点项目“耐贮转基因番茄的商品化研究”；国家自然科学基“乙烯成熟衰老机制的研究” 等研究项目，以及国际合作项目“生物技术在园艺作物的利用”（美国康乃尔大学）、“果蔬脂氧合酶衰老生理机制研究”（美国普渡）等。发表论文100余篇，其中SCI收录50余篇，申请专利20余项，获得授权国家专利5项。主编和参编教材10余部，如《园艺产品贮藏加工学》、《食品生物技术导论》、《转基因食品研究进展》、《食品科学技术研究进展》等著作。