厉曙光，1955年1月出生，男。复旦大学公共卫生学院营养专家、教授。1983年8月毕业于武汉同济医科大学，1989年7月毕业于东南大学医学院获硕士学位。现任同济大学基础医学院党总支书记、营养与保健食品研究所所长，教授、硕士生导师，兼任上海预防医学会理事、上海营养学会理事、中国毒理学会理事等。