张福锁，1960年10月4日生，男，汉族，陕西省凤翔县人，植物营养学家，民主同盟成员。1982年毕业于西北农学院土壤农业化学系，1985年北京农业大学土壤农业化学系硕士毕业，1989年毕业于德国Hohenheim大学，获博士学位。现任中国农业大学教授、博士生导师、资源环境与粮食安全研究中心主任、农业农村部科学施肥技术专家组组长。

一直从事植物营养与养分管理理论与技术研究工作，在植物根际营养理论、农田和区域养分管理技术创新与应用方面取得了系统的创新性成果。2005年获国家自然科学奖二等奖；2007年获国际肥料工业协会国际作物营养奖；2008年获国家科技进步奖二等奖；2014年获发展中国家科学院农业科学奖，同年被选为欧亚科学院院士，2017年获何梁何利科学与技术进步奖。在Science、Nature、美国科学院院报（PNAS）等国际著名刊物上发表论文300余篇，出版著作30余部。

2017年当选中国工程院院士。