马永喜-中国农业大学农业部饲料工业中心-副研究员。 马博士通过具体实验总结出酸化剂能在提高动物体内肠道菌群平衡均有明显效果。马博士就“为何使用乳化剂、如何使用乳化剂”展开讲解，介绍乳化剂定义及常用种类。实验证明乳化是脂肪在体内消化的前提，由于饲料原料的变化，生产性能的提高，环境条件等应激因素的影响，造成胆汁不足，添加外源乳化剂可以补充不足，优化饲料利用率，降低成本。