周裔彬，男，1967生，江西九江人，博士后，教授，硕导，现为安徽农业大学茶与食品科技学院教学实验中心副主任。1991年6月毕业于武汉粮食工业学院(现武汉食品工业学院)粮食工程专业，获工学学士学位，同年7月入安徽农业大学从事农产品加工、食品化学的教学及研究工作至今;2002年6月毕业于新疆农业大学与中国农业科学院联合培养硕士研究生，获工学硕士学位，研究方向为农产品微生物深加工;2007年6月毕业于中国海洋大学食品学院博士研究生，获工学博士学位，研究方向为食品化学。 2007年9月在安徽农业大学农业部、教育部茶叶生物化学重点实验室博士后流动站，从事营养代谢的研究;2009年至2010年在美国小麦市场中心从事食品添加剂和小麦粉深加工的研究。