从1996年1月至今，萨弗兰斯基博士一直是密苏里大学一名州养猪育种专家。他指导一项关于遗传和应用繁殖管理的综合推广，教学和科研项目。他的推广项目旨在通过应用管理工具以提高繁殖效率，改善商品猪的品种和保护遗传变异。他是畜牧品种保护的董事会成员，并担任美国农业部猪种质资源利用与保护委员会主席一职。他在农场的工作，研讨会和学术会的的成绩众所周知。他的教学主要在大四年级，含毕业论文，撰写猪生产课程和在线课程。萨弗兰斯基博士做为受邀嘉宾出席过美国25个州和12个国家的会议。他给来自中国的养猪生产者讲课，并曾带领密苏里大学的学生两次来到中国学习中国农业和养猪生产。