乔旭光，男，博士，山东农业大学食品科学与工程学院院长，长期聘任教授，博士生导师。荣获"学生心目中的十大优秀教师"荣誉称号。兼任中国食品科学与技术学会理事，中国食品科学与技术学会果蔬加工分会常务理事，山东省食品科学与技术学会副理事长。