廖明，汉族，1968年生，中共党员，博士，华南农业大学副校长、教授，博士生导师，广东省“珠江学者”特聘教授，华南农业大学“预防兽医学”国家重点学科和“兽医学”广东省重点学科带头人。2013年6月，获“全国师德楷模”荣誉称号。 2017年05月，获得全国创新争先奖。