廖新俤，华南农业大学动物科学学院教授，博士，博士生导师。自1992年以来，先后主持或参加有关畜禽生产环境和畜牧业可持续发展的国家、部、省和市下达的十余项课题以及国际合作项目，并参加华南地区规模化畜牧业生产有关生态环境问题的技术推广与咨询工作。研究主要围绕：（1）畜牧业环境保护，包括动物废弃物处理、利用和管理，包括畜牧污染物环境行为、生态毒理与安全评价，以及动物营养与生态、畜牧场的环境规划与评价；以及根据养分平衡原则、从系统水平（农场）研究畜牧场废弃物综合管理措施。（2）从不同生态层次研究畜禽与环境的关系，包括环境变化对饲养动物的影响，以及促进动物健康、改善动物福利、促进畜产品安全的畜禽舍环境控制技术和饲养方式研究。发表论文30多篇，主编《规模化猪场用水和废水处理技术》（中国农业出版社），副主编《家畜粪便学》（上海交通大学出版社）。全国高等农林院校“十一五”规划教材《家畜生态学》主编。“畜禽舍粪便污水及废气净化研究”获农业部科技进步三等奖（第3完成人）。