-浙江工业大学发酵工程专业毕业后留校任教至今；其中1988-1991年 华东理工大学 生物化工专业获硕士学位；2001-2007年浙江大学食品科学专业获博士学位；2005年美国瑞斯理工学院（Rensselaer Polytechnic Institute ）Heparin实验室访问研究。