王竹

医学博士，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员，硕士生导师，主要从事食物营养与健康方面的相关研究。近五年内主要参与课题国家科技部、农业部、国家自然科学基金、卫生部课题10余项。承担科技部十二五科技支撑项目“功能食品资源优化及评价共性关键技术研究”（2011-2015），中国营养学会“我国代表性膳食中维生素烹调损失因子的研究”，红十字会基金“大城市餐馆就餐者饮食状况调查”，卫生部行业基金“控制微量营养素缺乏的关键技术研究及应用”之“食物关键微量营养素检测共性技术及基础数据研究”等。是中国营养学会理事、营养与保健食品分会委员、北京市营养学会理事、北京营养师协会副理事长、中华现代医院管理杂志常务编委、实验动物标委会委员、中华预防医学杂志等多家专业期刊杂志审稿专家。

胡小松

胡小松，961年2月2日生于南京，博士生导师。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。2011年2月21日被任命为中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长。主要集中在果蔬采后生理与贮运保鲜技术、果蔬深加工关键技术与产业化、农产品加工理论与技术、农业与食品产业发展战略等方面。主持或参加的主要课题：国家十五科技攻关重大专项和国家863项目“苹果深加工关键技术与设备研究开发”、“蔬菜汁产业化关键工艺技术研究与产品开发”、“优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术与产业化开发、“浓缩果汁质量控制技术研究”；“特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发”、“新型果蔬保鲜技术研究”等；国家自然科学基金“苹果虎皮病和鸭梨黑皮病致病机理研究”；教育部博士点基金“乙烯受体蛋白反馈调控机理研究”、“AOX酶在乙烯合成代谢中的作用机理研究”；三峡建设委员会科技攻关项目“冲菜加工关键技术与产业化开发”；云南省农业厅科技攻关项目“外销青梅加工关键技术与产业化开发”等技术研究课题以及多项企业委托的研发项目。同时还承担着“主要农产品（食品）加工技术发展战略研究”、“中国农村科技发展战略”、“入世后我国农产品加工产业科技发展战略研究”等国家十五攻关软课题。

吴清平

吴清平，男，广东省梅州市蕉岭县人，中国工程院院士，研究员、博士生导师，现任广东省微生物研究所党委书记、常务副所长。兼任广东省微生物学会副理事长、秘书长，广东省食用菌行业协会会长，中国食用菌协会常务理事，中国微生物学会出版工作委员会副主任、生物学核心期刊《微生物学通报》编委，国际食品微生物标准化委员会专家和广东省食品安全委员会专家。2001获得国务院颁发的政府特殊津贴，2004年获得广东省丁颖科技奖。获国家科技进步二等奖2项，省部级一等奖5项、二等奖4项，中国专利优秀奖2项，广东省专利金奖1项；2010年获全国优秀科技工作者，2012年获何梁何利创新奖，2014年获首届广东发明人奖。2015年12月7日，当选中国工程院环境与轻纺工程学部院士。主要从事生物安全监测与控制、食用菌产业化关键技术以及微生物发酵工程领域的研究和开发工作。

扶雄

扶雄，华南理工大学轻工与食品学院院长。申报国家发明专利14项，实用新型专利2项，授权国家发明专利6项；省部级鉴定成果6项，发表论文32篇。受邀参加2015年7月17日-18日，2015年广东省食品安全与营养研究生论坛，并发表了精彩的演讲。

王元晶

王元晶，中国工程院二局院士，为了促进食品安全科学技术的发展，由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、北京工商大学承办的“中国食品安全高端论坛”将于2015年8月18-19日在北京召开。王元晶女士受邀参加会议并发表了精彩的演讲。

李方悦

洛嘉儿童主题乐园创始人，奥雅设计集团董事总经理。毕业于北京大学经济系，并在国外攻读了经济学和管理学硕士的李方悦，最初把自己的职业生涯定位于金融投资的专业人士。1995年硕士毕业后，她在全球最大的管理咨询公司普华永道任职，并获得加拿大注册会计师职称，成为大陆背景获得此资格的第一人。然而她后来的人生之路却没有因循这条轨迹，而是在多个领域都开出了娇艳美丽的花朵。她说正是由于经济学学科的综合性、思维的发散性，使她对社会学问题、经济学问题、城市问题等很多方面都产生了浓厚的兴趣，并投身其中。

赵后成

赵后，成派菲克健康管理有限公司CEO，国际认证联合物理治疗师注册会员，P&T普拉提学院负责人，多家企业健康顾问，联合运动单项技术培训师，联合运动康复机构课程负责人。

陈谋

陈谋，厦门捷径管理有限公司董事，总经理，执行师；陈谋厦门捷径管理有限公司是联登集团下属公司之一，成立于2010年，原名厦门联登企业管理有限公司；捷径管理拥有自创的管理体系，捷径体系及体径丛书《捷径体系》。

马里奥

马里奥，CFFO综合格斗教练培训联盟，于2017年3月1日---3日受邀参加《IWF2017中国健身盛典》，并发表了精彩的演讲。

李翔

厦门建发食品供应链有限公司，总经理