黄维健，金华市小老黄食品有限公司总经理，第二届金华市酥饼行业协会会长。作为金华酥饼大师和非遗传承人，黄维健与酥饼的情缘或许比许多从业者都深厚。从15岁开始接触金华酥饼到现在，黄维健一直坚持传统手工艺制作，不忘初心。