孙远明，华南农业大学二级教授、博士生导师。现任教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员、广东省食品质量安全重点实验室主任、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（广州）主任、广东省食品安全学会副会长、广东省营养学会副理事长，曾任华南农业大学食品学院院长。长期从事食品安全与营养领域的教学与科研工作，成绩显著。