聂云宸，深圳市美西西餐饮管理有限公司创始人，1991年出生于广东，2017年9月，入选《2017胡润30X30创业领袖》 榜单。喜茶以白领阶层、年轻势力为主流消费群体。在2016年获得了超1亿元的融资，2012年开手机店创业失败的聂云宸转而投身奶茶店，这是自聂云宸投入十几万后的第一笔外来资金，除此之外，几年间喜茶没有依靠任何外来资金和借贷，仅靠自身的盈利能力发展。