杜松林，大渝餐饮集团创始人，大渝火锅 是长三角专门从事川味技术研究与开发的杜哥，和几位全国的川味技术与管理人员共同联手打造！为了大家能吃上真正好吃的重庆火锅，杜哥团队经过长达数十年的潜心研究，品尝了全国上百家知名人气火锅，反复研究，找数千资深吃货，进行长达半年的封测，终于得到广大吃货的高度认同，以致于一开业就轰动整个长三角，苏州大渝更是创造 的万人排队吃火锅的奇观！