胡雯-教授，主任营养师，硕士生导师，四川大学华西医院临床营养科主任/支部书记。 中国医师协会营养医师专业委会副主任委员，中国研究型医院学会营养医学专业委员会副主任委员，四川省卫生科学技术营养与食品卫生学学术和技术带头人，四川省临床营养质量控制中心主任，四川省营养师协会副会长，四川省营养学会常务理事、副秘书长。内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室客座专家等。 从事临床营养专业的医教研工作二十余年，擅长慢性疾病营养咨询、老年患者营养管理、围手术期及重症患者的营养治疗等，具有丰富的临床经验。作为负责人或主研人员主持并推进十余项国家级和省部级科研项目，发表论文五十余篇，其中SCI收录5篇。