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陈小龙
陈小龙,广州名道营销顾问有限公司总经理。专注于对调味品中国市场的深入研究,调味品中国市场著名营销专家。参加了2015第七届中国调味品产业发展与新技术、新工艺高峰论坛并参与了演讲。会议内容:为了促进调味品产业健康发展,推动产学研结合,提高调味品行业整体科技水平和竞争力,增强企业科技创新活力,集中群体智慧和创意,谋划科技发展,交流合作大计,把调味品的科研理论和生产技术提高到一个新水平。由河北省调味品协会、《中国酿造》、《中国调味品》、中国微生物学会酿造分会联合举办“2015’第七届中国调味品产业发展与新技术、新工艺高峰论坛”,定于2015年6月在河北省承德市举办。
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蔡木易
蔡木易,中国食品发酵工业研究院,院长。近十年来致力于食源性低聚肽的产业集成化技术研究,主持完成了国家高技术研究发展计划“工业化水平食源性低聚肽结构测定与体内外功能评价体系的建立”、科研院所基金项目“短肽特殊膳食食品的开发”、“玉米副产品生产玉米分离蛋白和玉米低聚肽”等课题、参与进行国家十一五科技支撑计划课题“辅助改善老年记忆功能食品的研究及产业化”课题、这些课题主要围绕食源性低聚肽的功能、结构以及应用展开,目前已经取得一系列产业化成果,这些研究成果对保健食品、临床特殊膳食食品的开发具有重要的参考价值和指导意义。课题成果产业化运行中,将国家级新产品开发项目成果以技术入股和技术合作的方式组建了两个专业生产食源性低聚肽的高科技生物公司,制定了首个肽类原料的国家标准和行业标准。产品投放市场后开创了我国食源性低聚肽新的市场领域,使我国功能性肽基础研究、生产制造、产业化应用水平达到国际先进水平。
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鮫島吉廣
鮫島吉廣,四川大学锦江学院客座教授。参加首届中日传统食品创新论坛”暨“第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会并发表精彩演讲。由中国食品科学技术学会、日本生物工学会等部门主办,四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、四川大学锦江学院联合承办的“首届中日传统食品创新论坛”暨“第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会”,经会议主办及承办方共同协商,定于2015年9月13-5日在中国四川省成都市召开。首届中日传统食品创新论坛暨学术研讨会,将秉承历届中日酿造技术与食品学术研讨会的宗旨,以酿造技术、食品与营养相关领域及环境问题为主题开展学术技术交流活动。中日双方自20年举办首届“四川-九州中日酿造技术与食品学术技术研讨会”以来,在中国成都、日本熊本、鹿儿岛、东京及京都等地已先后举办了7届研讨会,得到了国内外酿造同仁、专家、学者的重视,已成为中日食品行业内部的一个重要交流沟通平台,产生了很大的学术影响力。目前“首届中日传统食品创新论坛”暨第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会各项准备工作已陆续展开,大会优秀论文也已决定将在《食品与发酵科技》学术期刊上登载发表。本届学术会议包括大会重点报告、一般讲演、会场板报和自由讨论交流等形式。
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谢明勇
谢明勇,男,1957年出生。德国波恩大学营养学博士,教授,博士生导师,食品科学国家重点学科带头人,国务院学位委员会第六届学科评议组成员,教育部第六届科学技术委员会学部委员,享受国务院政府特殊津贴专家,江西省主要学科跨世纪学术和技术带头人。谢明勇教授系统开设了“现代食品营养学”、“高等食品化学”、“食品科学技术研究前沿进展”等研究生课程。他的课深入浅出、透彻清晰,深受学生欢迎。自1998年以来,谢明勇教授先后在岗指导了食品科学与工程专业、营养与食品卫生学专业28名博士生和40名硕士生,其中16名博士生已分别于2000-2009年以优异成绩毕业,现各自在加拿大、香港、北京等地从事科研与教学工作,并成为单位的学术带头人或科研技术骨干。2006年,谢明勇教授获江西省人民政府学位委员会、江西省教育厅授予的“‘十五’期间江西省优秀研究生指导教师”称号。2007年,与江南大学联合组织申报的“食品科学与技术国家重点实验室”获科技部批准立项建设,结束了我国食品科学领域和江西省无国家重点实验室的历史。他所指导的研究生获得了许多优异成绩,仅2007年以来,获得江西省研究生创新基金资助2项,中国食品科学技术学会科技创新优秀论文二等奖1项;获得“优秀毕业研究生”荣誉称号5人,“求是”研究生奖学金3人,“宝钢”奖学金1人,“王氏”奖学金1人,“大盈”奖学金4人,学校研究生奖学金12人。2004年,由他指导的傅博强的硕士论文“茶多糖的分析、提取新工艺及活性研究”被江西省人民政府学位委员会、江西省教育厅评为2003年“江西省优秀硕士学位论文”。2009年他负责的《食品化学》课程被评为江西省精品课程。2009年9月,在国家自然科学基金委中德科学中心的大力支持与资助下,谢明勇教授作为中方主席,与德国科学家合作,在南昌大学成功举办了“中德食品安全研讨会”。
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郑自强
郑自强,就职于浙江出入境检验检疫局,现任副局长,研究员一职。郑自强2017年04月07日,郑自强受邀参加了由太平洋国际展览在萧山区钱江世纪城奔竞大道353号主办的《CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛》
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江连洲
江连洲,1960年生,1982年本科毕业于江南大学,并相继在哈尔滨商业大学和中国农业大学获食品科学与工程学科工学硕士学位和博士学位。现任东北农业大学食品学院院长、教授、博士研究生导师,国家大豆工程技术研究中心主任。兼任国务院学位委员会学科评议组成员、农业部现代大豆产业技术体系岗位科学家、科技部“十二五”“863计划”项目首席专家、国家科学技术奖评审专家、第七届教育部科技委农林学部委员、教育部高等教育教学指导委员会委员、AOCS中国分会主席、国家食品药品管理局专家组成员、中国作物学会大豆专业委员会副秘书长、中国食品科技学会大豆分会和儿童食品分会副理事长、国务院特殊津贴获得者、“龙江学者”特聘教授、黑龙江省科技经济顾问委员会委员、黑龙江省食品科技学会副理事长、黑龙江省发酵学会副理事长、哈尔滨市政府科技顾问团成员、《大豆科技》编委会副主任、《食品工业科技》、《食品科学》等7个杂志编辑委员会委员等。
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康建雯
康建雯,香港阳光百乐服饰有限公司总经理,一直在国际快时尚领域从事CSR工作,热衷于帮助供应商和零售商找到最佳的解决方案和实践办法;近些年来开始在供应链领域不断拓展提高,希望CSR不仅仅只是对企业责任的提高,更可以为企业和零售商解决更多实际问题
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栾心联
栾心联,UATP中国及北亚区商务总监,栾心联先生在航空业已有20年工作经验。自从在2007年加入UATP后,栾先生凭借自身航空业的经验以及对市场的理解,逐渐在中国搭建了一个相对完整的UATP接受网络,支持传统合作伙伴开拓市场,并且协助两家中国航空公司大力发展UATP业务。同时,栾先生帮助UATP与中国本地的著名支付运营商,如支付宝,和快钱等,建立了国内和海外的业务合作。在UATP工作之前,栾先生曾担任过商务顾问,业务发展经理等职位,为多家跨国公司进入中国市场,及与中国航空企业合资经营业务做出过贡献。栾先生拥有中国工商大学的市场营销本科学历,和由澳大利亚昆士兰大学授予的工商管理硕士学位。
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杨成
杨成,男,1970年12月生·籍贯四川隆昌·江南大学教授,博士生导师,化学与材料工程学院副院长。·1998年毕业于四川大学,获工学博士学位,江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师.
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吴俊俏
吴俊俏,美妆师集合品牌合伙人、J&QMUSEUM造型生活馆。2017年4月12日受邀参加2017中国美业梦想大会,并发表精彩演讲。